MÁS DE 250 ENÓLOGOS DE TODA ESPAÑA PARTICIPARÁN EN EL XIX CONGRESO NACIONAL DE ENÓLOGOS
El Congreso Nacional, que tendrá lugar entre el 27 y el 30 de abril en la Universidad Politécnica de Cartagena (Antiguo CIM), es la cita profesional considerada como el evento científico sobre enología más importante de España, se celebra en diferentes zonas del territorio nacional organizado por las diferentes Asociaciones de Enólogos y la Federación Española de Enología.
Cartagena, 28 de marzo de 2023
El Congreso Nacional de Enólogos, reunirá a científicos de todo el país expertos en enología y viticultura, y agrupa a asociaciones de enólogos de todas las zonas de España.
En este encuentro se analizará a través de conferencias y mesas de trabajo el futuro del vino desde diferentes aspectos: de producción, social, salud, consumo, tendencias de consumo, cambio climático y sus consecuencias, futuras normativas europeas, sostenibilidad, publicidad negativa…
El presidente de la FEAE, Luis Buitrón , ha señalado que “este éxito de convocatoria responde al interés de los enólogos por participar de una manera activa y con la máxima preparación técnica y científica en el desarrollo del sector vitivinícola tan importante para la economía del país. La implicación de bodegas, casas comerciales, viticultores, universidades y enólogos de todas las zonas vitivinícolas del país está siendo muy importante”.
Además de temas científicos y específicos del mundo le la enología, el congreso abordará, en dos o tres conferencias, los principales factores sobre el cambio climático y lo que se está gestando en Bruselas a través de la visión de la Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea.
Es importante para el sector analizar estas circunstancias y cómo afecta al mismo. Se preparará a viticultores, enólogos, bodegueros, casas comerciales e investigadores en la forma en la que deben estar preparados para el desarrollo de la enología en la nueva era que posiblemente esté comenzando en este mismo momento.
XIX CONGRESO NACIONAL DE ENOLOGOS
Lugar de Celebración: Cartagena (Murcia) – Universidad Politécnica (Antiguo CIM)
Fechas: 27/30 Abril 2023 (Jornadas técnicas del Congreso 28 y 29)
Bajo el lema EL FUTURO DEL VINO La Asociación Murciana de Enólogos como anfitriona y la Federación Española de Enología están organizando el XIX Congreso Nacional de Enólogos.
